Mar de Avellanas...un lugar para comer con todos los sentidos | Mar de Avellanas Restaurante y Catering Valencia

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Mar de Avellanas...un lugar para comer con todos los sentidos

Nuestro restaurante, un lugar en el que comer a través de los sentidos

Cuando una persona se sienta en la terraza de un bar o de un restaurante, suele ir buscando pasar un rato agradable (con o sin compañía) mientras sacian su hambre y su sed mediante la ingesta de alimentos que le llamen la atención. Las personas que hacen esto simplemente prestan atención a su sentido más primitivo de supervivencia sin pararse a contemplar el entorno que le rodea para disfrutar de otra manera de su comida. Desde Mar de Avellanas invitamos a todos nuestros clientes a que viajen un poco más allá de su hambre y experimenten otras sensaciones más olvidadas a través de todos sus sentidos.

Gusto: es inevitable pensar en este sentido cuando se va a un lugar a comer. Una persona cuando decide acercarse a un restaurante. Quiere platos con productos de calidad y con un sabor exquisito para comer de la mejor manera posible. En nuestro restaurante ofrecemos una amplia gama de productos para que cada persona puede decantarse por el que prefiera. Por ejemplo, desayunar un brunch el fin de semana ayuda al comensal a experimentar una forma de alimentación típica de Norteamérica, comprendiendo un poco mejor su cultura.

Vista: Si hay algo que cuidamos en Mar de Avellanas, más allá del buen gusto de nuestros platos antes de llegar al comensal, es la estética de todos ellos. Cuando alguien pide uno de nuestros platos o cocktails de nuestra carta queremos que le sea apetecible a simple vista aquello que va a probar. La presentación de un producto tiene que llamar la atención del comensal para que le invite a probarlo con satisfacción y que sienta que tiene que romper una “obra de arte” para poder probarla. Por supuesto, nuestras diferentes estancias de nuestro local no hacen más que contribuir al conjunto estético que estamos buscando continuamente en consonancia con nuestros platos. Nuestra Terraza o nuestro Bistro son ejemplos de ellos.

Olfato:El olfato representa cerca del 60 % del sabor de los alimentos, por lo que es primordial que nuestros platos desprendan un aroma que invite al cliente a acercarse a la mesa antes de probar el primer bocado. Queremos que nuestros clientes sientan que pueden estar con los ojos cerrados delante de la mesa y poder inclinarse levemente para experimentar una explosión de sensaciones a través de su olfato, invitando a probar el plato justo antes de verlo. De este modo, nuestros clientes tienen la opción de sentarse en uno de los rincones más íntimos del local para experimentar esta sensación con tranquilidad.

Oído: Si hay algo que también destaca en nuestro restaurante es la experiencia musical. En nuestro restaurante puedes escuchar un ambiente distendido y ameno gracias a la presencia de nuestro DJ. Al llegar, su presencia y su música te envuelven y te invitan a dirigirte hacia la barra en la que puedes tomar un aperitivo antes de sentarte a cenar y así empezar a disfrutar. Por otro lado, hay ocasiones en las que invitamos a artistas locales para ofrecer un espectáculo sencillo y privado para nuestros comensales. Música en directo poco común en otros locales y que eleva a los clientes a otra categoría terrenal.

Tacto: Por último, este sentido se disfruta a través de las texturas de los alimentos en tu boca. Más allá de cómo sepan, nuestros platos están concebidos pensando en la sorpresa. Poder detectar las diferentes cocciones de los productos en tu boca puede hacer abrirte a una nueva forma de cocina que no te habías parado a saborear hasta ese momento.

La experiencia de saborear en tu boca las diferentes opciones culinarias de un mismo plato antes de plantearte saborearlas es una seña de identidad de nuestros platos para deleite del comensal.

Si eres una persona que está buscando abrir su mente a nuevas sensaciones a través de la comida, puede que al acercarte a nuestra casa las encuentres. No dejes pasar la oportunidad que te brindamos en nuestro sexto aniversario ya que puedes conseguir un descuento del 15% en tu precio final e irte con una mayor sonrisa en la cara. Así que ya sabes, te estamos esperando en Mar de Avellanas cuando te apetezca.

Y si quieres estar siempre alerta de nuestras ofertas, nuevos platos, convocatorias musicales, etc, puedes seguirnos a través de nuestras redes sociales en Facebook e Instagram y en nuestra página web www.mardeavellanas.com